Galgan ExtravaGAnza 11° 0,5L PLECH

Unikátny špeciál uvarený v kooperácii s Imrom Nogellom s použitím sladovaného bôbu (faba beans) – ide o slovenský unikát, pričom v celom Česku a Slovensku s touto surovinou experimentoval doteraz len jeden ďalší pivovar. Sladovaný bôb slúži ako výživa pre kvasinky, jemne zvýrazňuje horkosť, podporuje stabilitu peny a plnosť tela, pričom predstavuje ekologický krok smerom k udržateľnému poľnohospodárstvu.
Pivo je prekvasené do sucha, má ľahšie telo a vysokú piteľnosť. O aromatický profil sa stará masívna dávka dvoch neprávom zabúdaných chmeľových stálic Amarillo a Mandarina Bavaria, ktoré boli vo veľkom množstve použité aj na studené chmelenie (dryhop).